A recoger los higos frescos : agricultura tradicional con un fuerte arraigo familiar
El árbol, la higuera, puede llegar a producir dos cosechas y hasta tres: las brevas en junio, los higos frescos en agosto y los higos secos en septiembre. El higo se recoge en toda Extremadura y también en mi pueblo Madrigal de la Vera. AÑO DE HIGO, AÑO DE AMIGO La recolección del fruto se sigue haciendo de forma tradicional y manual Por la mañana, muy temprano, con la fresca, dicen los mayores que luego hace mucho calor, acaparan a la familia y se preparan para ir a coger higos. Unos van a su finca, otros han cogido higuerales “a media”, su Seguir Leyendo...
