By marisol
Buena costumbre de pueblo es guardar para el invierno los pimientos, ajos, cebollas, maíces, unos cosidos entre ellos, otros trenzados con sus propias hojas. Esta práctica de conservación de “enristrar pimientos”, como la de otros productos, se realizaba con el fin de poder utilizar esos productos fuera de su temporada de recolección. Poco a poco se van secando , y el sabor de los pimientos secos es diferente al de los pimientos fresco. ENRISTRAR : Hacer ristras Con una cuerda o hilo de algodón se coge el pimiento por el rabo verde y se cose con una aguja colchonera Seguir Leyendo...
By marisol
Nov 10, 2013
Madrigal de la Vera mi pueblo, Tradición y Cultura
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Las pimentoneras han hecho muy bien su trabajo, ya se han recogido para llenar el sequero, secadero chozo. Como se canta en mi tierra somos pimentoneras, todas sabemos cojer pimiento, lo mejor de la Vera.... Os recuerdo que podeis ver esto y mucho más en el video que sacó Canal Extremadura en el programa de mujeres.son emitido el 30-10-2013 Que es un chozo y como está hecho? Aqui os lo expliqué muy bien pinchad aquí. Secadero de pimiento, zarzo, sequero en Madrigal de la vera Los pimientos , cornicabreños y muy veratos, se van echando sobre las tablas superiores Seguir Leyendo...
By marisol
Oct 29, 2013
Actualidad, Madrigal de la Vera mi pueblo
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Cuando llegas a Madrigal de la Vera por la carretera de Oropesa extraña ver un edificio bajo de ladrillo, un secadero o sequero de pimientos que “hecha humo” Canal Extremadura ha querido revivir para nosotros la labor que siempre han tenido las mujeres en el campo, la vida de todas ellas cuando era época de pimientos. Si los hombre se dedicaban más a labrar la tierra, encaenar, regar, las mujeres eran las encargadas de ir a coger pimientos, unas a jornal otras a tornadías, y espezonar pimientos y tambien a enristrar. Los hombre se ocupaban del sequero o secadero encargado Seguir Leyendo...
