By marisol
Oct 20, 2014
Tradición y Cultura
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¿Alguna vez has ordeñado a una cabra? Bueno, no es tan fácil como parece. Pero con paciencia, perseverancia, podrás convertirte en el experto ordeña cabras. Pero nunca llegarás a hacerlo tan bien como los cabreros que lo han hecho toda la vida en la Sierra de Gredos. Los 10 pasos para ordeñar una cabra. 1º necesita tener una cabra a mano. 2º Separala de la piara, de las otras cabras. 3º Agarrala por el collar. 4º Limpia los pezones y la ubre. 5º Pon el cubo bajo la cabra. 6º Pon el pulgar y dedo índice alrededor de la base de los pezones Seguir Leyendo...
By marisol
Dic 24, 2013
Madrigal de la Vera mi pueblo
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Garganta de Alardos de Madrigal de la Vera. Cristos 2012 Gran Prix Boda de Oro de Moreno y Ester. Semana Santa, Pasos vivientes, Carnaval en Madrigal de la Vera. Rondas por las calles de Madrigal de la Vera Luminarias Guitarvera, música tradicional, Villanueva de la Vera Cabreros, cabras veratas y buen queso. Cascada del diablo, Garganta de Gualtamino, Casa rural Puerta de la Vera Video promocional
By marisol
Dic 2, 2013
Actualidad, Madrigal de la Vera mi pueblo, Tradición y Cultura
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¿Listos para una experiencia inolvidable? Eso fue lo que me pasó cuando subi a la Sierra. Aqui atras os contaba que fui a escuchar la berrea pero lo que más me gustó fue estar con las cabras porque me recordaba mi infancia cuando subía al Raso a la finca de mi abuela que siempre tuvo animales, nunca faltaba el cerdo para la matanza, unos conejos, unas cabras…y los perros correteando alrededor. Las cabras son unos animales que dan leche por eso hay que “ordeñar” a diario, extraer la leche, dos veces al día, por la mañana y por la tarde. Seguir Leyendo...
By marisol
Hoy salía de Candeleda cuando me encontré a la orilla de la carretera a una piara de cabras pastando todo lo que encontraba,desde las hojas de los arbóles a hojas de vid, e incluso hierba. Hasta los años 70 eran numerosos los rebaños de cabras en Madrigal de la Vera, el Raso o Candeleda que recorrían la Comarca de la Vera, el Valle del Tietar y sobre todo las laderas de Gredos. El rebaño con el que encontré era de pocas cabezas, me paré con el cabrero y me explicó como se llamaban todas sus cabras. Es un placer Seguir Leyendo...
By marisol
Sep 29, 2013
Tradición y Cultura
ancima, berrea, cabras, chorizo matanza, ciervo en celo, ciervos, garagnta gualtamino, madrigal de la vera, Mesallana, queso fresco, sierra de gredos, sonido gutural, tasajo, villanueva de la vera
Salimos de Madrigal de la Vera y llegamos casi a la entrada de Villanueva y a la altura de la Garganta de Gualtamino, (Cascada del Diablo), cogemos el desvío y comienza una dura ascensión hacia la finca Mesallana. Son 5 km y debemos salvar un desnivel de 410 m. Pasamos de los 400 y pico de Madrigal de la Vera a los casi 1000 metros de altura. Pasamos por el arco de la piscina municipal de Villanueva de la Vera. Comprobamos que el embalse de Gualtaminos está lleno a rebosar. Comienza una preciosa subida entre robles, El gps me dice que las rampas Seguir Leyendo...
By marisol
Nov 16, 2012
Tradición y Cultura
cabras, cabreros, cabrito, calostros, campo, chiva, Gredos, leche, majá, queso, rancho, sierra de gredos, zurron
Piaras de cabras en la Sierra de Gredos En la Sierra de Gredos todavía podemos ver y disfrutar de la belleza animal en su habitat natural, piaras de cabras veratas pastando al aire libre para que sus quesos sean de 1º calidad, y si no que se lo digan a muchos famosos (Iker Casillas, Sara carbonero, Guti, Pedro Piqueras… y muchos más) que vienen hasta nuestra tierra para llevarse quesos de cabra, ya sea sea frescos del día, curados, con aceite de oliva de nuestros olivos e incluso con pimentón de la Vera. Los primeros pasos de un cabrito recién nacido Seguir Leyendo...
