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Días previos a la luminaria
El encendido de las luminarias son el día 7 sobre las 7,30, pero antes hay que organizar muchas cosas.
. 1º Hay que apuntarse ( a las 12 de hoy había apuntadas unas 90 luminarias)
. 2º Recoger el vale para la carne
. 3º Ir amontonando leña y taramas, tomillo y jaras.
. 4º Extender la arena que delimita la hoguera.
. 5º Recoger el lote de carne, preparado ideal para hacerlo en la barbacoa.
Carne de cerdo,chorizo, lomo y pancetas para la barbacoa.
El 7 de una cosa estoy segura, todos cenaremos chicha con pan.
- Hoy y mañana mucho trasiego en las carnicerías y en las panaderías.
- Con lo rico que está un buen chorizo asado a la brasa metido entre pan de pueblo.
- Un trocito de careta bien retostada incluso un poco quemada.
- Un filete bien churrascado.
- Y la corteza de la panceta que cruja bajo los dientes.
- Apretaremos las manos en los bocadillos antes de meterlos a la boca.
