Las cabras veratas y el sonido de los cencerros.

By marisol

Hoy salía de Candeleda cuando me encontré a la orilla de la carretera a una piara de cabras pastando todo lo que encontraba,desde las hojas de los arbóles a hojas de vid, e incluso hierba.

Hasta los años 70 eran numerosos los rebaños de cabras en Madrigal de la Vera, el Raso o Candeleda que recorrían la Comarca de la Vera, el Valle del Tietar y sobre todo las laderas de Gredos.

El rebaño con el que encontré era de pocas cabezas, me paré con el cabrero y me explicó como se llamaban todas sus cabras.

Es un placer ver los animales tan tranquilos comiendo. De ello dará buena leche, y buen queso de cabra.

Con la música de los cencerros que se mueven al son del movimiento.

Me agrada tanto ver que el oficio de pastor todavía perdura.

Y otro día hablaremos de las majá que existen por la sierra.¿Quien no conoce la Majá de Catato?

Mientras recuerden que ya les hablamos de 

Escuchar la BERREA en Mesallana.

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Quesos de La Vera, del Valle del Tietar y de la Sierra de Gredos.

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