Huevos camperos como leer la etiqueta

By marisol

Las gallinas camperas :

Las gallinas de los pueblos son gordas y viven mucho más felices:

• Se pasean por el campo todos los días.
• Respiran aire puro de la Sierra de Gredos.
• Se reúnen con demás gallinas y cacarean todo el tiempo.
• Sacan  a pasear a sus polluelos.
• Tienen una alimentación rica con maíz, ambiente natural y bichos de la tierra.
• Ponen un huevo al día.
• Y  lo mejor, no las falta un buen gallo .

Parece que los huevos blancos son peores que los marrones pero su sabor son lo mismo , los huevos blancos lo ponen las gallinas de color blancas, los huevos morenos los ponen las gallinas marrones o negras.  Lo que no es lo mismo es el sabor de los huevos de gallinas de campo a la de granjas, el huevo tiene más sabor, las yemas son más naranjas, y suelen ser más gordos como los de antes.

En Madrigal de la Vera :

tenemos muchos huevos

Etiquetado de los huevos

Etiquetado de los huevos, entiende las letras y el código marcado en los huevos : 

por ejemplo 1ES10111790

• Categoría  : A – Extra : recogido el mismo día, A – que no ha sido metido en nevera alguna, B – todos los otros , no aptos para vender.
• Tamaño :  XL: Muy Grandes,   L: grandes,  M: medianos,  S: Pequeños. Los huevos pesan entre 35 a 60 gramos.
• Primer dígito: 1 – camperas, 2 – criadas en suelo, 3 – criadas en granjas, 0 – producción ecológica,
• País : ES España, ,
• Provincia : 10 para Cáceres,
• Municipio  : 111  para Madrigal de la Vera
• Granja  : 790 para Huevos la Vera , una de las granja de huevos camperos

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