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8 establecimientos en 13º ruta de la tapa de Villanueva de la Vera, 2 opciones distintas de sabores en cada uno. #VillanuevaDeLaVera #Rutapa2019
Las fotos son del facebook Ruta de la Tapa de Villanueva de la Vera
La Parecilla
Canasta de croqueta de ave con queso y calabaza.
Bao de carrillera deshilachada con cebolla y anacardo caramelizado.
Kiosko la Cerradilla
Capricho Rosmery
Trampantojo
Bar Corneta
Solomillo en cama de patatas paja envuelto en bacon con salsa de pistachos y escamas de queso.
Tartaleta rellena de gambas, queso y puerros con papas de colores.
Vida GastroBar
Interpretación Verata del Atascaburras Manchego
Canelones de atún al Cava Extremeño.
Bar La Flor
Goulash de carrilleras con patatas revolconas. Dulce bocado de morcilla y cebolla caramelizada
La Casa del Pozo
Causa Verata con escabeche de codorniz, pan de papel, huevo de codorniz, cebollino, brotes de cilantro y rabanito.
Pan de Yuca y queso verato con milhojas de chorizo ibérico y membrillo.
Hogar del pensionista
Gambas al ajillo con Pimentón de La Vera.
Huevos rotos con jamón ibérico extremeño
Bar Alia
Nido de bacalao.
Bola de helado de aceite de oliva con chorrito de aceite de oliva.