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Éxito total por ser la primera vez que se hace la ruta de la tapa en madrigal de la Vera.
Con la ruta hemos visto mucha gente por la calle, con el pasaporte en la mano y ganas de probar las diferentes tapas a 1 euros, una tapa preparada especialmente para la ocasión.
Siguiendo la lista del pasaporte Otoñea
en Madrigal de la Vera
Restaurante la Alhambra
Timbal de solomillo de cerdo y boletus de crujiente de Bacon
Bar Mary
Crêpe dulce con confitura de higos regado con miel de la Sierra y bombon de Ferrero Rocher
Tom Bru
Tapa la orgullo española
La Casa del Holandes
Cupcake salados
Urbano Cafe
Campero de picadillo de chorizo casero con huevo frito de gallinas al aire libre con pimentón y pimientos veratos
La Vera Bar Cafetería
El barco de la Vera chorizo, huevo de codorniz, morcilla mondonga de Guadalupe y vela de Jamón ibérico.
Bar Pedro Y Belén
Carrillada de ternera estofada con higos y puré de patatas al azafrán y aceite de pimentón
Iziris café Bar
Sorpresa de otoño
Bar Cascarilla
Sarmale
Restaurante El Cardenillo
Medallón de manitas de cerdo ibérico deshuesado rellena de foie y acompañada de manzana caramelizada
Restaurante la Mata
Salmón marinado en casa con creme de queso
Bar restaurante El Legio
Bocamiel : tierra de boletus, bacalao, mostaza a la miel y calamar en tempura.
Restaurante Hostal La Victoria
Migas extremeñas
C .T. R. Los Enebros
Sabores de otoño en la Vera
Bar Moreno
Champiñon con gambas
Balance de la ruta de la Tapa Otoñea
Los miembros de los locales de ocio fueron los primeros sorprendidos con la buena acogida de esta ruta gastronómica.
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