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Que el queso es uno de los alimentos más antiguos y básicos en nuestra dieta no es ninguna novedad.
Unos de los productos típicos de la Comarca de La Vera y del Valle del Tietar y de la Sierra de Gredos suelen ser sus quesos frescos, semi curados, curados, en aceite, con pimentón de la Vera, con orégano…
Para acompañar los quesos de cabra, elija refrescantes vinos claros o rosados. La cerveza artesanal tampoco falla nunca.
En Madrigal de la Vera no tenemos queserias, pero a 10 km, en Villanueva de la Vera y en Candeleda sí. Muchos de esos productos han adquirido fama nacional e internacional. Podrán encontrarlos en grandes superficies como el Corte Ingles y en cualquier supermercado o tienda del pueblo.
En Francia dicen que tienen un queso distinto para cada día, pero el queso de la zona les encanta.
«Uvas con queso saben a beso».
En Quesería Valdeabras de Candeleda, Avila, nos podemos encontrar con muchos del mundo del deporte que vienen a comprar los quesos, como famosos actores, o músico de fama internacional que se llevan los productos que podeis ver en las imagenes. Aqui tenemos a Casillas con Sara carbonero.
Disfruta haciendo turismo rural, y más aún si hace turismo gastronómico.
Ven a Madrigal de la Vera, Puerta de la Vera, de Caceres y de Extremadura
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