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La esencia de Guitarvera.
Para muchos es música y folclore con trajes regionales destacando el colorido de los pañuelos de mil colores, de los mantones de manila, de las faldas y zapatos bordados y del brillo de los collares y pendientes mientras suenan por todo lados el sonido delas guitarras, laudes, violin, calderos, cantaros, castañuelas y mortero….
Es alegria por las calles del pueblo de Villanueva de la Vera.
Molinos y lagares tema del año 2014
Demasiado desconocido para todos es el paseo histórico musical , aunando presente y pasado sin olvidadr el futuro, cuyo tema central de este año se ha dedicado a los molinos de agua que son los típicos de la zona.
Molinos de agua , todavía podemos encontrarlos a lo largo de las Gargantas de la Comarca de la Vera que utilizan esa fuerza natural que mana de la tierra y del cielo para mover las ruedas de piedras del molinos. Aguas que bajan de la Sierra de Gredos por las más de las 47 gargantas que componen la Vera.
La Vera tenía pimiento rojo pero no tenía trigal…
tiene el aceite y y no tenia pan y Castilla el trigo para el pan ..
Así te lo cuenta este niño, escuchalo tras las explicaciones de Javier Gonzalez.
Pero en nuestra zona, en los molinos lo que se molía eran los pimientos secos que se convierten en Pimentón de la Vera.
Andaluces de Jaén, Aceituneros altivos…¿Quién levantó los olivos?
Muchos olivares hay en la zona, y se cogían las aceitunas, como en Jaen y se llevan al lagar para conseguir ere oro amarillo el aceite de oliva puro virgen.
Con esa voz angelical, así cantan la poesía de Miguel Hernandez Andaluces de Jaen…Milo ke Mandarini
Trigo te vuelves harina a tu paso por el molino
Triturado el grano del trigo o el centeno en molinos de piedra artesanal, se transforma en harina que mezclada con agua, sal y levadura y bien amasada se convierte en pan en el horno del pueblo.
Cuanto más se amasaba, mejor y más hueco quedaba el pan que se cocía una vez a la semana.
A la tahona me voy , con alegría amaso este pan.
Folklore, jotas y bailes regionales en el circuito Guitarvera.
Hasta en Guitarvera salen los tambores del Peropalo
Guitarvera tiene ya una cita inenudible en Villanueva de la Vera, Caceres, Extremadura.
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