By marisol
Receta con productos de temporada apta para vegetarianos y veganos. Crema de calabaza y crema de brócoli con aliño de maíz Ingredientes : Para 4 a 6 personas 1 ramillete de brócoli 2 puerros 1 calabacín 400 gr. de calabaza 1 cebolleta 2 zanahorias 2 patatas un puñadito de granos de maíz tostado 1 cucharadita de curry agua aceite de oliva virgen extra sal pimienta Elaboración de la receta de Crema de calabaza y brócoli: Para la crema de brócoli Pica los puerros y el calabacín (con piel) . Incorpora el brócoli (guarda unos ramilletes pequeños). Agrega una patata Seguir Leyendo...
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La ruta del puchero y de la cuchara vuelve el 28-29 de marzo 2020 en Madrigal de la Vera Además esta año coincide con el concurso de vino de pitarra organizado por los pitarreros de Madrigal de la Vera. 3 son las ventajas Saborear gastronomía de cuchara por 1,5€ Llevarse un puchero de barro, recuerdo de Madrigal de la Vera Entrar en el sorteo de una cesta de productos veratos Listado de los 12 establecimientos que participan #MadrigalGastronómico 9 en el pueblo de madrigal de la Vera TomBru Carillas con condumio Bar “De Rondas” Judías blancas Seguir Leyendo...
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Acaba de salir al mercado un producto nuevo, de nuestra tierra, 100% extremeño Dos variedades Con un puñaino de sal Sin una mijina de sal. Bolsa de pipas Una bolsa que nos lleva directamente a Extremadura, con los colores de su bandera (blanca verde y negra ) y con dos imágenes más representativa en el frontal de la bolsa como es su cigüeña y la encina… 10 beneficios de las pipas de girasol Mejoran el estado de ánimo (son ricas en proteínas, que contienen aminoácidos) Previenen los problemas de embarazo(fuente rica de ácido fólico) Ayudan a controlar el peso (El Seguir Leyendo...
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Para combatir el frío no hay mejor remedio que comer un buen guiso de cazuela Lugar : Villanueva de la Vera Día: 25 y 26 de enero 2020 Precio: 1 € 50 Participantes : Bar Alaia Hogar pensionista Vida gastrobar La casa del Pozo Restaurante Corneta Bar La Flor Kiosko la Cerradilla Restaurante la parecilla #Puertadelavera #VillanuevaDeLaVera. #LaCazuelaPartocha. #Gastronomía #LaVera #VenALaVera #DestinoLaVera #RutaDeLaTapa #Rutapa2020
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8 establecimientos en 13º ruta de la tapa de Villanueva de la Vera, 2 opciones distintas de sabores en cada uno. #VillanuevaDeLaVera #Rutapa2019 Las fotos son del facebook Ruta de la Tapa de Villanueva de la Vera La Parecilla Kiosko la Cerradilla Bar Corneta Vida GastroBar Bar La Flor La Casa del Pozo Hogar del pensionista Bar Alia
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Tenemos en Madrigal de la Vera nuevo Youtuber Angel en tu cocina es un canal de YouTube donde Ángel les explica la receta de platos típicos paso a paso de como cocinar Paella Salmorejo Gazpacho Carillas Sardinas en escabeche Patatas con repollo Pollo en salsa Judías con costilla … Para seguirle y no perderse ni una dar a me gusta en todas sus recetas y a la campanita para seguirle Yo ya lo he hecho. ¿A qué espera? Como hacer sardinas en escabeche Como hacer judías con costillas Como hacer pollo en salsa
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Producto autóctono : pimiento de La Vera (del que se obtiene el famoso pimentón de la Vera). La materia prima es lo más importante, de variedad denominado” cornicabreño, agridulce y bellotero” se caracterizan por ser largos, delgados y cuando maduran de color rojo. Receta de pimientos fritos Ingredientes Pimientos sal aceite de oliva virgen extra Freir pimiento: paso a paso Lavar los pimientos y quitarlos el rabo Cortar los pimientos en trozos no muy grande Echar en una sartén con abundante aceite de oliva . Freír a fuego alto hasta que se vean doraditos Salar Escurrir Emplatar Acompañar con unos huevos fritos Seguir Leyendo...
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El artista diseñador de viñetas #Jairo Jiménez nos demuestra que La Vera y El pimentón de la Vera van unido de la mano. Jairo Jimenez ¿nuevo Banksy en La Vera? La Vera Un lugar ideal para venir en familia Comarca de la Vera En pimentón de la Vera El pimentón de la Vera Gastronomía: el tasajo extremeño con pimentón de la Vera El Tasajo extremeño con pimentón de la Vera
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Un camino entre pucheros 16 eran las paradas obligadas para saborear caldos de siempre de la cocina de nuestra Extremadura. TomBru Burguer : judías con orejas Café P&B: Judías negras con morcilla y chorizo Bar K´Piño : Patatas con pulpo y mariscos Café Bar Iziris: Sopa castellana Restaurante Hostería Doña Conchi: Patatas con bacalao Café Bar Avenida: Sopa de tomate Bar de Rondas: Caldereta de carne con patatas Café Bar Moreno: Garbanzos con orejas Heladería Ismael´s: Puchero de la abuela, patatas con mariscos Churrería Incho: Cocido andaluz de carne y verduras El rincón de Goyo: patatas con mariscos Restaurante Alhambra: Judiones del Barco de Ávila Restaurante El Legío: Carillas Restaurante El Molino : Lentejas con calamar Seguir Leyendo...
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Tradición y costumbre de la Vera: secar fruta al aire libre para tener de todo en invierno. Conservas tradicionales típicas de la zona Orejones : melocotones secos Tomates secandose al sol Naranjas secas Carmen nos trae una muestra de sus productos caseros
