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Es uno de los frutos secos con más fibra y energía, junto a nueces y piñones.
Son un aperitivo excelente ya que nos sacian de un modo muy rápido, se utiliza mucho en repostería y también en la fabricación de helados.
El pistacho un fruto seco muy bueno para la salud.
El pistacho es una excelente fuente de muchos nutrientes, incluyendo proteínas, vitaminas y minerales, esenciales para una buena salud.
Muy rico en aportes minerales como potasio, calcio, fósforo y hierro.
Destaca su contenido en ácido fólico ya que 100 g. de pistacho (crudo) aportan el mismo contenido en vitamina B9 (ácido fólico) que 100 g. de pan blanco.
El pistacho es el fruto seco con más vitamina A.
Su alto nivel proteico es muy importante.
Información nutricional del Pistacho
(por 100 g.) 150 pistachos.
- Calorías 603 kcal.
- Grasa 51 g.
- Colesterol 0 mg.
- Sodio 290 mg.
- Carbohidratos 11,60 g.
- Fibra 14 g.
- Azúcares 8,14 g.
- Proteínas 21g.
- Vitamina A 25 ug.
- Vitamina C 7 mg.
- Vitamina B12 0 ug.
- Calcio 136 mg.
- Hierro 7,20 mg.
- Vitamina B3 4,82 mg.
12 beneficios al comer 50 pistachos al día.
- Previene el cancer.
- Combate la diabetes
- Baja el colesterol
- Combate el estress
- Ayuda a la circulación de la sangre, Corazón más saludable.
- Beneficioso para el sistema nervioso
- Poderoso antioxidante.
- Previene el parkinson.
- Los ojos te lo agradecen.
- Mantiene el sistema inmunológico.
- Ideal para la piel
- Aconsejado para dietas.
Curso en Madrigal de la Vera sobre el cultivo del Pistacho.
Tiene muy buena adaptación a zonas de clima continental, fundamentalmente en secano.
El cultivo del pistacho en España continúa su imparable expansión, y se perfila como alternativa rentable -se paga a unos 6 euros/kilo- frente a olivar, cereal, almendro o viña.
El cultivo del pistachero está localizado en Oriente Medio y de California USA. donde le han hecho este monumento al pistacho gigante.
