Hacemos turismo rural, ¡viaja con nosotros!

VIII Matanza Tradicional en Calzada de Oropesa

By

Mar 8, 2019 Actualidad, Calzada de Oropesa , , , , , , , 0 Comments

Este sábado no hay que perderse la actuación de Manantial Folk a las 12 mientras se disfruta de una matanza tradicional de 5 cerdos y comida típica de ese día.

El sábado 9 de marzo 2019  se celebrará la octava edición de la Matanza Tradicional de La Calzada de Oropesa.

Todos los años se celebra el primer sábado de marzo en Calzada de Oropesa, excepto si cae en días de Carnaval, situación que se da este año 2019, por lo que se traslada al segundo sábado de marzo.

Un dato : Todas las actividades están organizadas y realizadas por vecinos y asociaciones de la Calzada de Oropesa.

Temprano por la mañana  08:00 horas. Cinco cerdos

-Muestra de SOCARRADO tradicional.

-Comienzo del Despiece de los cerdos.

09:00 horas. MIGAS con CHOCOLATE y AGUARDIENTE.

10:30 horas. VISITA GUIADA al CONVENTO del Santísimo Cristo de las Misericordias, patrón de La Calzada y a la IGLESIA “Nuestra Señora de la Asunción”, donde se encuentra el SEGUNDO RETABLO MÁS GRANDE DE LA PROVINCIA sólo superado por el de la Catedral de Toledo. Comienzo desde el patio del convento.

11:00 horas. ASADO de los cinco CERDOS. hasta las 15:30 horas.

12:00 horas. Demostración de embuchado de MONDONGAS, CHORIZOS Y SALCHICHONES. Asado de las MORAGAS.?

12:00 a 15:00 horas. CASTILLOS HINCHABLES en la Calle del Cristo.

12:00 horas. Actuación del GRUPO DE FOLK “MANANTIAL FOLK”. Premiados merecidamente hace unos meses por su gran trayectoria musical con la MEDALLA DE HONOR DE EXTREMADURA, nos acompañan este año por primera vez en el Día de la Matanza.

13:45 horas. Entrega de los TÍTULOS DE MATANCEROS MAYORES. El Título de Matancero Mayor se entrega a las personas o asociaciones que tienen a bien donar un cerdo para la Matanza Tradicional.

DISCURSOS DE LOS MATANCEROS MAYORES

14:00 horas. Baile de las “CAÑAS DE LA MATANZA” con DOMINGO&ALEJANDRO SHOW.

15:30 horas. JUDIAS BLANCAS con morcilla, chorizo, panceta y oreja.

16:00 a 19:00 horas. CASTILLOS HINCHABLES en la Calle del Cristo.

17:00 horas. DEMOSTRACIÓN DE CORTE DE JAMÓN a cargo de cortadores profesionales.

18:00 horas. DEGUSTACIÓN DE JAMÓN. (Precio del plato de jamón 2€, máximo dos platos por persona).

18:30 horas. CHARANGA ARAÑUELO.

19:00 HORAS. Degustación de TAJAILLAS, guiso tradicional elaborado con la casquería del cerdo. Degustación de MONDONGAS, PICADILLO DE CHORIZO Y SALCHICHONES.

20:15 horas. Sorteo de la RIFA DE LA MATANZA.

20:30 horas. Actuación del GRUPO “LA LOCURA DEL ZURDO”. El grupo talaverano nos acompañará por primera vez en el Día de la Matanza.

21:00 horas. REPARTO DE BOCADILLOS de distintos tipo de embutido.

23:30 horas. DISCOTECA MÓVIL . Hasta las 03:30 horas.  Fin de Fiesta.

III concurso vino pitarra en Calzada de Oropesa y cocido popular

III concurso vino pitarra en Calzada de Oropesa y cocido popular

Matanza del cerdo, tradición de Extremadura, el socarrao y el despiece 4/8

Matanza del cerdo, tradición de Extremadura, el socarrao y el despiece 4/8

Matanza del cerdo,  preparativos

Matanza del cerdo, tradición de Extremadura, preparativos 3/8

 

 

Suscríbete a nuestro blog

Suscríbete a nuestra lista de correo para mantenerte informado puntualmente de las novedades, eventos y actividades en Madrigal de la Vera y alrededores.

Quiero suscribirme

Dejanos un comentario, ¡hagamos que esto crezca!

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: