Tradición y costumbre de la Vera: secar pimientos e higos

Carmen nos explica que mantiene la tradición que se ha transmitido de generación en generación de secar a la vieja usanzalos pimientos y los higos al aire libre. Explica que es muy sencillo, que lo aprendió sde su madre a la que le enseño su abuela. ¿Me explicas cómo se secan los higos? Yo sigo haciendo lo que mi madre hacía. Muy fácil, cuando se caen de la higuera al suelo por estar muy maduros, agachamos la rabadilla y los recogemos. Luego se ponen a terminar de secar en un tablero, de madera y se ponen al sol. Todos los días … Sigue leyendo Tradición y costumbre de la Vera: secar pimientos e higos