Hacemos turismo rural, ¡viaja con nosotros!

Posts Tagged » tasajo

Queso frito con pimentón de la Vera

By

Nov 29, 2015 Gastronomia , , , , , 1 Comment

Idea original con estos arbolitos de queso frito. Unos pinchos riquísimos. Mum!!! Su base tacos de membrillo Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra, Huevos, Membrillo, Pan rallado, Pimentón dulce, Queso fresco, Sal Preparación: Cortar el queso en lonchas de 1 cm Hacerle la forma que más nos guste, árbol, muñeco… y al congelador. Rebozar con el huevo y el pan rallado al que hemos añadido Pimentón de la Vera. Freir con aceite de oliva bien caliente, cuando estén fritos, sacarlo y escurrir sobre papel de cocina. El membrillo cortado en taquito serán la base de nuestro arból. Espolvorear con pimentón, Seguir Leyendo...

10 razones para venir a Madrigal de la Vera, Extremadura.

By

Jun 28, 2015 Madrigal de la Vera , , , , , , , , , , , , , , , , 3 Comments

Paraíso lejano, avión, mosquitos, idiomas, para qué  irse al otro extremo del mundo cuando delante de nuestras narices tenemos un pueblo ideal para venir en vacaciones y probar grandes experiencias. Por eso quiero destacar hoy las 10 cosas por las venir a Madrigal de la Vera. Lo que más me llama la atención cuando salgo del pueblo es que siempre me encuentro con alguien que conoce algún pueblo de la Vera “las pozas de los ríos ” y la marcha de Madrigal de la Vera. 1. Muy cerca de las capitales: Madrid, Toledo, Cáceres y Ávila.  Muy bien situada a solo 1h30 de Seguir Leyendo...

Eva Hache comprando tasajos en Madrigal

By

Mar 14, 2015 Actualidad , , , , , , , , , 3 Comments

La presentadora de los monólogos del club de la comedia y que acaba de estrenar Guasabi en cuatro ha estado hoy en Madrigal Ha disfrutado del buen tiempo primaveral que tenemos por la Vera y ha aprovechado para hacer compras. Sé de buena tinta que ha comprado tasajos. Tasajos extremeños con pimentón de la Vera. Productos made in La Vera. Todos sabemos lo ricos que están. Saboreando en la Vera Y luego, disfrutará de un buen paseo por la garganta o se parará a comer con motivo de las jornadas gastronómicas. Famosos en Madrigal de la Vera Arturo Valls estuvo tomando Seguir Leyendo...

El Tasajo extremeño con pimentón de la Vera

By

Jul 13, 2014 Gastronomia , , , , , , 9 Comments

El tasajo. Es uno de los productos más ancestrales de Extremadura. Se elabora con carne de cabra, ternera, venado, jabalí y mejor si es de cabra montés. Son tiras de carne totalmente limpias de grasa adobadas con sal, ajo, orégano y pimentón de La Vera y secadas al aire libre. El resultado: un bocado sin grasa y con un suave picor y, sobre todo, un sabor intenso. Es el tasajo extremeño. Antiguamente para conservar la carne durante mucho tiempo ya que no existía ni nevera ni congelador, una de las maneras de conservarla era  cortarla en tiras muy finas, adobarlas Seguir Leyendo...

Escuchar la BERREA en Mesallana.

By

Sep 29, 2013 Tradición y Cultura , , , , , , , , , , , , , 1 Comment

Salimos de Madrigal de la Vera y llegamos casi a la entrada de Villanueva y a la altura de la Garganta de Gualtamino, (Cascada del Diablo), cogemos el desvío y comienza una dura ascensión hacia la finca Mesallana. Son 5 km y debemos salvar un desnivel de 410 m. Pasamos de los 400 y pico de Madrigal de la Vera a los casi 1000 metros de altura.  Pasamos por el  arco de la piscina municipal de Villanueva de la Vera. Comprobamos que el  embalse de Gualtaminos está lleno a rebosar. Comienza una preciosa subida entre robles, El  gps me dice que las rampas Seguir Leyendo...