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Receta del Roscón de Reyes

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Ene 4, 2017 Gastronomia, Tradición y Cultura , , , , , , 0 Comments

Los Reyes y el roscón de Reyes es una tradición típica española, se come entre el 5 y el 6 de enero. El roscón más solicitado sigue siendo el elaborado con la receta tradicional, relleno, compuesto por una masa brioche, de forma circular, imitando una corona real, cortado por la mitad que  se decora y se rellena con nata, crema o chocolate adornado con rodajas de fruta cristalizada (escarchada) o confitada de colores variados, al que añadimos tabas o sorpresas que descubrimos al comer. Receta para hacer un roscón de Reyes en casa Ingredientes: Para la masa: 750 gr de Seguir Leyendo...

Una extremeña haciendo turismo por Madrid (1). Mercadillo Gastronomia navideña en Plaza Opera.

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Dic 13, 2013 Actualidad, Una extremeña en... , , , , , , 1 Comment

Con toda la ilusión del mundo empieza nuestra andadura por Madrid para ver las luces, los escaparates, escuchar en todas las tiendas las típicas canciones de navidad, y vivir la pre-navidad Primero coger el metro Nos vamos a recorrer a pie los sitios más emblemáticos de Madrid por los que tenemos que pasar por navidad. Plaza de Opera Cuando salimos del metro nos encontramos con una sorpresa, el mes pasado había puestos vendiendo productos extermeños como pimenton chorizos… pero ahora es de gastronomía navideña. ¡todo un descubrimiento!Tienen cantidad de dulces navideños artesanales,desde los clásicos turrones y mazapanes hasta frutas escarchadas,fondues de Seguir Leyendo...