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Por fin despierta la primavera, es tiempo de espárragos

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Abr 19, 2018 Actualidad, Gastronomia, Tradición y Cultura , , , , , , , , , 0 Comments

Los espárragos de abril, para mi; los de mayo, para el amo y los de junio, para el burro Espárragos de arroyo, de campo, trigueros, de rabia, de monte, de nuez o de pan Cuando llega la primavera es costumbre de ver gente con manojos de espárragos en sus manos,  trigueros, de rabia, de monte que han ido a recoger al campo. Es un placer darse un paseo, solo o en familia a recorrer monte y arroyos recordando haberlo hecho desde chico, buscando los espárragos silvestres. Espárragos que no son cultivados que aparecen por el campo, en los bordes de los Seguir Leyendo...