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“Puchero y Cuchara” 1º Evento Gastronómico en Madrigal de la Vera

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Mar 2, 2018 Gastronomia, Madrigal de la Vera , , , , , , , , , , , , , 0 Comments

En invierno, apetece encontrarse en la mesa unos platos de cuchara y en Madrigal de la Vera hemos querido recuperar estas comidas típicas el 3 y 4 de marzo 2018 con el 1º Fin de semana Gastronómico “Puchero y Cuchara” que fomentan los tradicionales platos de invierno típicos en la zona norte de Extremadura, de Cáceres, en la Comarca de la Vera. Sigue la ruta de los Pucheros y Cucharas Empezamos con el establecimiento que ha ganado las dos últimas ediciones de la Ruta de la tapa K´PIÑO con la Feijoada, una manera diferentes de entender las clásicas comidas extremeñas Continuamos con un arroz caldoso con pollo de Seguir Leyendo...

Puchero y cuchara

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Feb 23, 2018 Actividades, Gastronomia, Madrigal de la Vera , , , , , , , , , , , , 0 Comments

Madrigal de la Vera gastronómico #gastronomia #MadrigaldelaVera #food #eating #eat #hungry #comida  #yum Durante el fin de semana del 3 y 4 de marzo en madrigal de la Vera se va a celebrar  la I Ruta del Puchero y cuchara  con la que se pretende rendir homenaje a la gastronomía tradicional, la de la abuela, la de toda la vida, la que le gusta a todo el mundo. Casi una decena de establecimientos calentarán los estómagos de los que hagan la ruta y prueben estos deliciosos manjares de cocina extremeña bien calentitos acompañados con un vino o una cerveza entre manos. Por un módico precio Seguir Leyendo...

Patatas revolconas con torreznos fritos y pimentón de la Vera

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Nov 10, 2017 Gastronomia , , , , , , , , , , , , , , , 0 Comments

Este plato pertenece a nuestra gastronomía mas arraigada, está de rechupete y es tán fácil de hacer. Barato, sencillo y muy rico, así son las patatas revolconas que se comen en Madrigal de la Vera,  plato típico del Norte de Extremadura y de Avila. Para chuparse los dedos, de muerte cuando hace mucho frío. Es una comida humilde tradicional de los campesinos y los cabreros, que aprovechaban los ingredientes locales. Últimamente se suele comer más en los bares y los restaurantes de la zona como pinchos, tapas… Hoy vamos a cocinarlas al estilo de la Vera, como manda la receta de la abuela Rufina Ingredientes: Patatas rojas, 1 Seguir Leyendo...

Patatas revolconas con torreznos

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Nov 10, 2014 Gastronomia , , , , , , , , , , , , , , , 1 Comment

Este plato pertenece a nuestra gastronomía mas arraigada, está de rechupete y es tán fácil de hacer. Barato, sencillo y muy rico, así son las patatas revolconas que se comen en Madrigal de la Vera,  plato típico del Norte de Extremadura y de Avila. Para chuparse los dedos, de muerte cuando hace mucho frío. Es una comida humilde tradicional de los campesinos y los cabreros, que aprovechaban los ingredientes locales. Últimamente se suele comer más en los bares y los restaurantes de la zona como pinchos, tapas… Hoy vamos a cocinarlas al estilo de la Vera, como manda la receta Seguir Leyendo...