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Que ricas las migas veratas!! Propiedades, beneficios y nutrientes.

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Jun 12, 2014 Actualidad, Gastronomia , , , , , , , , , , 4 Comments

Las migas son típicas de la gastronomía de Extremadura y de Castilla. Es un plato casero de la cocina tradicional española. Más que cocina de la abuela deberíamos decir cocina de los antiguos pastores y cabreros de la sierra de Gredos. Las migas con torreznos al estilo de Cáceres para mi son las mejores. Aporte por ración de un plato de migas, unos 250 g. Energía [Kcal] 1.080,00 Proteína [g] 19,80 Hidratos carbono [g] 66,20 Fibra [g] 4,70 Grasa total [g] 80,70 AGS [g] 19,60 AGM [g] 49,80 AGP [g] 6,90 AGP /AGS 0,35 (AGP + AGM) / AGS 2,89 Colesterol [mg] 41,20 Agua [g] Seguir Leyendo...