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Luminaria, tiempo de barbacoa callejera en Madrigal

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Dic 6, 2017 Fiestas, Madrigal de la Vera , , , , , , , , 0 Comments

 Días previos a la luminaria

El encendido de las luminarias son el día 7 sobre las 7,30, pero antes hay que organizar muchas cosas.

. 1º Hay que apuntarse ( a las 12 de hoy había apuntadas unas 90 luminarias)
. 2º Recoger el vale para la carne
. 3º Ir amontonando leña y taramas, tomillo y jaras.
. 4º Extender la arena que delimita la hoguera.
. 5º Recoger el lote de carne, preparado ideal para hacerlo en la barbacoa.

Carne de cerdo,chorizo, lomo y pancetas para la barbacoa.

 

El 7 de una cosa estoy segura, todos cenaremos chicha con pan.

  • Hoy y mañana mucho trasiego en las carnicerías y en las panaderías.
  • Con lo rico que está un buen chorizo asado a la brasa metido entre pan de pueblo.
  • Un trocito de careta bien retostada incluso un poco quemada.
  • Un filete bien churrascado.
  • Y la corteza de la panceta que cruja bajo los dientes.
  • Apretaremos las manos en los bocadillos antes de meterlos a la boca.

 

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