Hacemos turismo rural, ¡viaja con nosotros!

La higuera y su fruto el higo

By

Sep 5, 2016 Gastronomia , , , , 0 Comments

La higuera (Ficus carica L.) es un árbol típico de secano en los países mediterráneos.
Se conocen más de 750 especies.

Higos, higueras, fruta de verano Madrigal de la Vera 05

Produce frutos a los que se conoce como higos, unos para consumo en fresco y otros para conserva, otros para secos.

Coger higos de las higuera en el higueral. 7

Las hojas son grandes, verdes y brillantes por el haz y grises y ásperas por el envés.

higos 3 hojas

Los frutos de la higuera son diversos, distinguiéndose muchas variedades y distintas fructificaciones estacionales, designándose con términos como higos blancos, higos reina, higos negros y brevas.

Fue una de las primeras plantas cultivadas por el hombre.

higos

denominado fruto de la higuera es blando, de gusto dulce, en cuyo interior, de color encarnado y blanco, se alojan lo que, aparentemente son semillas pequeñas, pero que en realidad son verdaderos frutos.
Aparece cubierto exteriormente por una piel verde amarilla, negra o morada, según las diversas variedades.

higos 2

Algunas higueras, llamadas breveras, producen dos cosechas al año; en junio las brevas, mayores que los higos, y los higos a entre finales de agosto y principios de septiembre.

Higos, higueras, fruta de verano Madrigal de la Vera 01

Los higos miden 6 ó 7 cm de largo y 4,5 a 5,5 cm de diámetro.

Son muy estacionales y se pueden encontrar fácilmente en los meses de agosto y septiembre
Todos sabemos que el higo, como buena fruta que es, contiene infinidad de beneficios para nuestra salud.

Suscríbete a nuestro blog

Suscríbete a nuestra lista de correo para mantenerte informado puntualmente de las novedades, eventos y actividades en Madrigal de la Vera y alrededores.

Quiero suscribirme

Dejanos un comentario, ¡hagamos que esto crezca!

A %d blogueros les gusta esto: