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Jornada micológica, otoño 2016 en Madrigal de la Vera

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Nov 13, 2016 Actualidad, Que ver, Que hacer 0 Comments
 41  variedades de setas distintas y algunas castañas se recogieron en unas horas con motivo de la jornada micológica.

¿Qué es una jornada micológica?

Se trata de un día completo que se inicia con la salida al monte por grupos para la recolección, posterior Clasificación por especies, Exposición de una muestra de todo lo recogido con el acompañamiento de su correspondiente Ficha Técnica, degustación en una multitudinaria comida popular y como remate, Conferencia divulgativa sobre Micología. Más información de fichas micológicas

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Salir al bosque a buscar setas.

Una afición otoñal que cada vez nos atrae más.

Recoger setas es una actividad divertida, aquí van unos consejos básicos

  • Lleva ropa adecuada para andar por el campo.Como vamos al campo, calzado cómodo, de montaña .
  • Para recoger las setas, utiliza una cesta cual caperucita roja (nunca en bolsas de plástico) y navaja, si es con cepillo mejor.
  • También resulta útil un bastón de caminante para ir apartando hojas.
  • Córtala por el pie con la navaja o un cuchillo, sin llevarte la tierra ni los micelios. Límpiela con un pincel y coloca el sombrero con las láminas hacia abajo. Intenta no lavarlas mucho para que no pierdan su aroma.
  • Acompáñate siempre de algún experto. Las sociedades micológicas son los foros perfectos. Coge sólo las setas comestibles que identifiques sin dudas y no recojas las setas que no conozcas.

Hoy profanos y expertos reunidos en las jornadas micológica de Madrigal de la Vera.

El día amaneció soleado, poco a poco iba apareciendo la gente ataviadas para ir de campo y todos con sus cestas de mimbre para ir a recoger setas .

El día empezaba con desayuno dulces e inscripción.

A las 10 de la mañana salían acompañados hacia los castaños y la Era de los Marulos. Los madrigaleño sabíamos que este año se iban a coger pocas setas aunque hubiera llovido a principio de semana y luego siempre hizo sol.

Sobre la 13 empezaron a bajar los primeros que iban dejando sus cestas en las mesas para que el micólogo pusieron nombre y peligrosidad a las setas recogidas.

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He visto muy pocos níscalos, algunos recogieron castañas e incluso alguna que otra piña caída de los pinos.

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No existen reglas para conocer si una seta es comestible o no, sólo el estudio botánico de esa especie lo determina. Ninguna de las creencias populares, como la “prueba del ajo” o el “test de la cuchara de plata”, permite diferenciar la especie tóxica de la comestible.
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Mientras se obsequió a los participantes de un rico vino de pitarra con unas migas extremeñas.

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El ambiente genial, ideal para inclus hacerlo con niños.

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Tras las migas , un buen café con dulces.

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“el que conoce la naturaleza la ama, y el que la ama la respeta”.

 

Vídeo de la jornada micológica, otoño 2016 en Madrigal de la Vera

 

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