Hacemos turismo rural, ¡viaja con nosotros!

Posts in Category » Tradición y Cultura

Receta del Roscón de Reyes

By

Ene 4, 2017 Gastronomia, Tradición y Cultura , , , , , , 0 Comments

Los Reyes y el roscón de Reyes es una tradición típica española, se come entre el 5 y el 6 de enero. El roscón más solicitado sigue siendo el elaborado con la receta tradicional, relleno, compuesto por una masa brioche, de forma circular, imitando una corona real, cortado por la mitad que  se decora y se rellena con nata, crema o chocolate adornado con rodajas de fruta cristalizada (escarchada) o confitada de colores variados, al que añadimos tabas o sorpresas que descubrimos al comer. Receta para hacer un roscón de Reyes en casa Ingredientes: Para la masa: 750 gr de Seguir Leyendo...

Se sortean dos cestas de navidad

By

Dic 28, 2016 Actualidad, Tradición y Cultura 0 Comments

Bar mari sortea dos cestas de Navidad valoradas en 500 euros las dos. Dos jamones, 10 botellas de vino, un viaje, perrunillas, botellas de whisky, de brugal, martini, mazapanes, turrones, espárragos, pasas, miguelitos, bombones, chorizo, salchichón, paté, butifarra….y dos cestas de mimbre La oferta solo dura 24 horas. Solo tiene que enviar un wattssap y poner “yo lo quiero, yo me lo como todo” al número 666 131313 o un email a   telohascreido@inocentehotmail.com Corte de calles Con motivo de la contaminación, varias calles permanecerán cerradas hasta el 2 de enero 2017 Solo se darán paso a perros y gatos, Seguir Leyendo...

Hule con el mapa de España antiguo y mesa camilla tipical spanish

By

Dic 4, 2016 Actualidad, Tradición y Cultura , , , , , 0 Comments

Recuerdos nos traen nostalgia como es el hule mantel que todos hemos visto en casa de nuestros padres y abuelos. El Hule con el Mapa de España, que muchos de nosotros hemos visto de pequeños en la mesa camilla siempre como mantel  en mesa camilla donde en invierno ponemos el brasero de picón. A veces cuando era día de fiesta lo quitaban para poner el mantel de ganchillo blanco o beige. Hoy lo he visto en una feria como decoración de uno de los puestos, me ha encantado, muy típico, muy español, con el porrón de vino y un muñeco Seguir Leyendo...

Diario de un peregrino a Guadalupe por David Cacolo

By

Nov 10, 2016 Madrigal de la Vera, Tradición y Cultura 3 Comments

Cuando la vida que no siempre lo que trae es bueno, te pone piedras en el camino y consigue rodearlas, uno se crece ante la adversidad y lo precioso es lograr poder decir “no fue fácil, pero lo logré” por eso hay que vivirla al 100%. La segunda vez que David salió del hospital todos decidimos que este año íbamos a ir a Guadalupe, de peregrinación. Si todos los caminos llevan a Roma,  otros muchos a Santiago, Lourdes, Fátima, al Pilar, Caravaca, Montserrat, al Rocío (famosos lugares de peregrinación ) nosotros nos vamos a Guadalupe. Queríamos llegar en su día grande el 8 Seguir Leyendo...

Enristrar pimientos, guindas, ajos, cebollas….

By

Nov 8, 2016 Actualidad, Tradición y Cultura , , 0 Comments

Buena costumbre de pueblo es guardar para el invierno los pimientos, ajos, cebollas, maíces, unos cosidos entre ellos, otros trenzados con sus propias hojas. Esta práctica de conservación de “enristrar pimientos”, como la de otros productos, se realizaba con el fin de poder utilizar esos productos fuera de su temporada de recolección.  Poco a poco se van secando , y el sabor de los pimientos secos es diferente al de los pimientos fresco. ENRISTRAR : Hacer ristras   Con una cuerda o hilo de algodón se coge el pimiento por el rabo verde y se cose con una aguja colchonera Seguir Leyendo...

Secadero de pimiento, zarzo, sequero donde se seca el pimiento para obtener el pimentón

By

Oct 19, 2016 Tradición y Cultura 0 Comments

Llegando el otoño, no es de extrañar cuando se llega a Madrigal de la Vera ver edificaciones en que las tejas literalmente “echan humo” con un olor característico de leña quemada de encina. Los sequeros son  construcciones que caracterizan el paisaje de la zona y se utilizan para secar el pimiento. Suele haber uno en cada finca al lado de un secadero de tabaco y a veces hasta de una zajurda. Son unos edificios rectangulares, como una casita  bajita, de dos plantas de unos 20 m² y de 5 metros de altura. En el nivel inferior se hace el fuego con leña de Seguir Leyendo...

Las cabañuelas 2016-2017

By

Oct 17, 2016 Tradición y Cultura , , , , , , , , , , 2 Comments

Decía que iba a llover esta semana y no fallan, las cabañuelas predicen que el año que viene será más bien seco, con lluvias escasas. Las cabañuelas : saber popular sobre el clima y el tiempo. “el labrador vive mirando al cielo” Las cabañuelas o como dicen en Extremadura “las canículas”  son una manera antiquísima que tiene el pueblo de vaticinar  el clima que hará durante todo el año siguiente, muy utilizado en el sur de España, en el norte les llaman Tempora. Las Cabañuelas son un método tradicional de predicción meteorológica que utilizan el mes de agosto para pronosticar el Seguir Leyendo...

Trashumancia a su paso por Madrigal de la Vera

By

Oct 16, 2016 Tradición y Cultura 2 Comments

Suenan a lo lejos los cencerros, y vemos aparecer un rebaño de vacas. Vuelven a casa tras pasar el verano en la sierra de Gredos. Abre el pastor el camino, sus zapatos llenos de polvo, una vaca se despistase para a beber agua en la fuente (¿Buscará el norte?) otra no quiere carretera y como una peatona viene caminando por la acera de la churrería. Tienen que volver al rebaño, un silbido y el perro corre a llevarlas por buen camino con decisión y sigilo. Los chotillos caminan cansados al lado de las madres. ¡Qué bonitas son estas estampas de Seguir Leyendo...

Las calles huelen a pimentón

By

Oct 10, 2016 Madrigal de la Vera, Tradición y Cultura , , , , , , , 0 Comments

¿A que huelen las calles?   LLegado estas fechas, las calles se llenan de olores característico del otoño en la Vera Huelen a humo, huelen a pimentón. Producto Made in Extremadura   ORO ROJO DE LA VERA . Se va secando el pimiento oro rojo de la Vera, el secadero esta lleno abajo lumbre de leña, que es parte del secadero donde el pimiento se seca, tradición de mucho tiempo de oro rojo de esta tierra . Se va secando el pimiento al rodearlo ya suena, y así me llegan recuerdos de aquella tierra extremeña, donde crecí de pequeño en Seguir Leyendo...