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Posts in Category » Tradición y Cultura

Recoleccion de la aceituna : Coger aceitunas 5/5

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Ene 15, 2017 Actividades, Tradición y Cultura , , , , , 0 Comments

Coger aceitunas En Madrigal de la Vera, Caceres, Extremadura los olivares suelen ser familiares, siempre que toca recoger aceitunas padres y abuelos intentan reunir un buen grupo de gente entre conocidos, vecinos y amigos. El ambiente suele ser agradable. El trabajo se hace más ameno y cada uno va haciendo una tarea los más fuertes van a Varear aceitunas Al final tienes los brazos que ni lo sientes, antes encima te salen callos por la vara de madera. Otros van colocando la red para varear la siguiente, otros se ponen a Barrer aceitunas. Unos van y llevan el pájaro en medio Seguir Leyendo...

Recoleccion de la aceituna : Cribar al pasar por el pajaro 4/5

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Ene 12, 2017 Actividades, Tradición y Cultura , , , , , , , , , , , 0 Comments

Las aceitunas ya vareadas y barridas se pasan por el pájaro. Los hombres más fuertes están vareando los olivos uno a uno, las mujeres mientras se ponen a barrer el suelo para amontonar las aceitunas caídas. Cuando los cubos están llenos, los descargan en el pájaro que va cribar y separar las aceitunas de las impurezas, hojas, ramas, tierra y piedras.   ¿Qué es un pájaro? Un pájaro es una máquina muy sencilla que se transporta muy bien hasta el olivar que criba las aceitunas recogidas de las impurezas tales como tierra u hojas para llevarla lo más limpia posible a la Seguir Leyendo...

Recoleccion de la aceituna : Barrer aceitunas 3/5

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Ene 11, 2017 Actividades, Tradición y Cultura , , , , , , , 0 Comments

Seguimos cogiendo aceituna de forma tradicional. Mientras que los hombres preparan las lonas bajo un olivo para varear las mujeres se dirigen a otro árbol donde el suelo está cubierto de las aceitunas que ya han caído por su madurez. Preparada con una escoba especial se ponen a Barrer la aceituna con una escoba metálica o de abanico que no sólo barre las aceitunas también las hojas,taramas y algunas piedras.  Se preparan varios montones, se llenan los cubos y se lleva a limpiar al Pájaro. Vídeo barrer las aceitunas con la escoba metálica.

Recolección de la aceituna : Varear aceitunas 2/5

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Ene 10, 2017 Actualidad, Tradición y Cultura , , , , , , , 1 Comment

Hoy toca coger aceitunas. Ir a coger aceitunas es un trabajo sencillo pero muy trabajoso. No existe sábado o domingo, y además se intenta juntar mucha gente, una buena cuadrilla, para que dure lo menos posible, por eso muchas veces se hace en fin de semana. Estamos en enero, mes que hace frío, si sale el sol perfecto pero si está nublado o hay niebla eso se hace más pesado. No se suele madrugar mucho porque el campo suele estar con una buena helá. Vamos preparados con las botas katiuska, ropa vieja y guantes . Sacamos las varas, los cubos, Seguir Leyendo...

Recolección de la aceituna, ya llegó la hora 1/5

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Ene 9, 2017 Actividades, Tradición y Cultura , , , , , , , , , , , , 2 Comments

Olivos y olivares en Madrigal de la Vera. En Madrigal de la Vera hay muchos olivares, en pequeñas fincas. Todo agricultor ha tenido aparte del pimiento y del tabaco una finca en la que tuviera olivos para tener aceite para consumo propio. El olivo cultivado, es un árbol de porte mediano, de 4 a 8 metros de altura . Los olivos tienen un tronco grueso, generalmente retorcido y corteza de color grisáceo. La copa es redondeada, variando según la poda utilizada.     La aceituna se suele coger en verde para comer o ya madura para el aceite de oliva.  Seguir Leyendo...

Receta del Roscón de Reyes

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Ene 4, 2017 Gastronomia, Tradición y Cultura , , , , , , 0 Comments

Los Reyes y el roscón de Reyes es una tradición típica española, se come entre el 5 y el 6 de enero. El roscón más solicitado sigue siendo el elaborado con la receta tradicional, relleno, compuesto por una masa brioche, de forma circular, imitando una corona real, cortado por la mitad que  se decora y se rellena con nata, crema o chocolate adornado con rodajas de fruta cristalizada (escarchada) o confitada de colores variados, al que añadimos tabas o sorpresas que descubrimos al comer. Receta para hacer un roscón de Reyes en casa Ingredientes: Para la masa: 750 gr de Seguir Leyendo...

Se sortean dos cestas de navidad

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Dic 28, 2016 Actualidad, Tradición y Cultura 0 Comments

Bar mari sortea dos cestas de Navidad valoradas en 500 euros las dos. Dos jamones, 10 botellas de vino, un viaje, perrunillas, botellas de whisky, de brugal, martini, mazapanes, turrones, espárragos, pasas, miguelitos, bombones, chorizo, salchichón, paté, butifarra….y dos cestas de mimbre La oferta solo dura 24 horas. Solo tiene que enviar un wattssap y poner “yo lo quiero, yo me lo como todo” al número 666 131313 o un email a   telohascreido@inocentehotmail.com Corte de calles Con motivo de la contaminación, varias calles permanecerán cerradas hasta el 2 de enero 2017 Solo se darán paso a perros y gatos, Seguir Leyendo...

Hule con el mapa de España antiguo y mesa camilla tipical spanish

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Dic 4, 2016 Actualidad, Tradición y Cultura , , , , , 0 Comments

Recuerdos nos traen nostalgia como es el hule mantel que todos hemos visto en casa de nuestros padres y abuelos. El Hule con el Mapa de España, que muchos de nosotros hemos visto de pequeños en la mesa camilla siempre como mantel  en mesa camilla donde en invierno ponemos el brasero de picón. A veces cuando era día de fiesta lo quitaban para poner el mantel de ganchillo blanco o beige. Hoy lo he visto en una feria como decoración de uno de los puestos, me ha encantado, muy típico, muy español, con el porrón de vino y un muñeco Seguir Leyendo...

Diario de un peregrino a Guadalupe por David Cacolo

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Nov 10, 2016 Madrigal de la Vera, Tradición y Cultura 3 Comments

Cuando la vida que no siempre lo que trae es bueno, te pone piedras en el camino y consigue rodearlas, uno se crece ante la adversidad y lo precioso es lograr poder decir “no fue fácil, pero lo logré” por eso hay que vivirla al 100%. La segunda vez que David salió del hospital todos decidimos que este año íbamos a ir a Guadalupe, de peregrinación. Si todos los caminos llevan a Roma,  otros muchos a Santiago, Lourdes, Fátima, al Pilar, Caravaca, Montserrat, al Rocío (famosos lugares de peregrinación ) nosotros nos vamos a Guadalupe. Queríamos llegar en su día grande el 8 Seguir Leyendo...

Enristrar pimientos, guindas, ajos, cebollas….

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Nov 8, 2016 Actualidad, Tradición y Cultura , , 0 Comments

Buena costumbre de pueblo es guardar para el invierno los pimientos, ajos, cebollas, maíces, unos cosidos entre ellos, otros trenzados con sus propias hojas. Esta práctica de conservación de “enristrar pimientos”, como la de otros productos, se realizaba con el fin de poder utilizar esos productos fuera de su temporada de recolección.  Poco a poco se van secando , y el sabor de los pimientos secos es diferente al de los pimientos fresco. ENRISTRAR : Hacer ristras   Con una cuerda o hilo de algodón se coge el pimiento por el rabo verde y se cose con una aguja colchonera Seguir Leyendo...