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Calabazas de Halloween

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Oct 17, 2014 Actualidad , 1 Comment

Por la zona se suelen sembrar calabazas, de dos clase : las de agua y las de color naranjas.

Estas luego se utilizan en la matanza, sobre todo para hacer las morcillas.

Últimamente se suele festejar una tradición americana y se utiliza como decoración en  las casas las calabazas de halloween.

Cómo hacer la tradicional calabaza de Halloween con velas.

Se pueden utilizar calabazas de diferentes tamaño

Lo primero que hay que hacer es vaciar o tallar la calabaza.

  1. Primero cortar la parte superior,como si fuera un sombrero.
  2. Segundo, vaciar el interior y solo dejar la cáscara.
  3. Tercero, cortar los ojos, la nariz y la boca.
  4. Cuarto, meter en el interior una vela para que se iluminen.

Recetas de comida y dulces con la pulpa de la calabaza.

Después de vaciar la calabaza  para decorarla, las pipas las podemos poner a secar y con la pulpa carnosa es mejor no desaprovecharla.

La textura que tiene y su sabor dulzón la hacen perfecta para usarse tanto en guisos como en pasteles.

En las recetas puede ser parte secundaria junto con un conjunto de otros ingredientes e, incluso, ser la verdadera protagonista de un plato.

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